【面酱烧田螺肉的家常做法图解】

日期:2019-08-12编辑作者:betway必威备用网址
  • 用料

  • 田螺肉300g

  • 油适量

  • 盐适量

  • 葱适量

  • 姜适量

  • 蒜适量

  • 夜息香适合的量

  • 干花椒适合

  • 花椒适当的数量

  • 老抽适当的数量

  • 花雕适当的量

  • 味之素适合的量

  • 面酱1汤匙

  • 面酱烧锥螺肉的做法步骤

  • 图片 1

    1.买回的花螺肉用水洗三遍,然后放入沸水锅中烫一分钟,再捞出来洗涤,这样轻松洗净身上的滑液。金丝螺肉洗净后沥干水分备用。

  • 图片 2

    2.杭椒切段,葱切段,姜葱切块,准备十几粒花椒和一汤勺面酱,薄荷洗净备用。

  • 图片 3

    3.炒锅上火,倒入玉米油,下花椒和黄椒旺火煸香,然后放入面酱炒香。

  • 图片 4

    4.放入小风螺肉混炒一会。

  • 图片 5

    5.倒入半碗水煮沸,放入一匙黄酒。

  • 图片 6

    6.归入盐、葱、姜、蒜,老抽用中型Mini火煮至收汁。

  • 图片 7

    7.收汁后放入银丹草清炒干炒,调入少量味素干炒均匀就能够。

  • 小贴士

  • 海螺一般生长在水田里,若是水质倒霉的话轻巧孳生寄生虫,所以锥螺一定要煮透煮烂后本事食用。

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关键词: 必威电竞 做法 家常 田螺

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